Page 19 - Microsoft Word - Skokla 1 LVV
P. 19
Alt ble gjort ferdig på setra, hengt på hesteryggen og kjørt ned til bygda.
Surprimen ble kokt av sur mjølk i en svær jerngryte i gråsteinspeisen til den vart
brun. Den holdt seg ofte i flere år og ble så sur at det måtte røres i sukker. Det
hadde vært noe å by fram i dag!
Reise på butikken for å kjøpe pålegg?- da hadde det blitt mye skillsmisser. Disse
«gamle gubba»- de satte seg ved bordet og der satt de til de ble servert. Det
var fint lite som ble produsert for sal.
Fra 1950 og utover var det hovedsakelig krøttera vi hadde selv, men før det var
det jo krøtter fra forskjellige garder. Dette måtte holdes hver for seg hele tida,
sto på forskjellige plasser på bua også.
Villy Ruud
REDAKTØR FOR SKOKLA
Vi takker Svein Monsen for innsatsen som redaktør av Skokla i flere år. Svein
har gjort en utmerket jobb med å få ut vårt medlemsnytt. Svein vil fortsatt
være web-ansvarlig i historielaget.
Da vi nå står uten redaktør, er muligheten åpen for den som har lyst til å bidra.
Ta kontakt med Villy eller Berit dersom du kunne tenke deg å være med på
dette!
19
